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          素炒西葫蘆
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          素炒西葫蘆

          清炒西葫蘆是一道以西葫蘆為主要原料的家常菜。
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          清炒西葫蘆是一道以西葫蘆為主要原料的家常菜。

          食材西葫蘆一根,蒜末,油,鹽,雞精。所有食材洗凈;將食材切片;做鍋,入油;蔥姜蒜爆香;倒入食材翻炒;加鹽,雞精出鍋。很清淡,適合夏天吃。

          香蕉西葫蘆性溫、甘、無毒,除含有較豐富的碳水化合物、蛋白質、礦物鹽和維生素等營養物質外,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸、葫蘆巴堿等物質,具有促進胰島素分泌的作用,并能幫助肝、腎功能減弱患者增強肝、腎細胞的再生能力,還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。

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